Oder «einfach sein», das ist unser Ziel und Motto für die nächsten Jahre. Die Welt wird nicht einfacher, kontrollierbarer, Unzähliges prasselt auf uns ein – Vieles scheint sich neu zu formieren.
Der Egggraben, einsam aber nicht abgelegen in einer Waldlichtung im Emmental, bietet den perfekten Rückzugsort um «einfach zu sein». Hier kann man verweilen, die Batterien wieder aufzuladen und eine andere Sicht erhalten. Sei dies in unserer Ferienwohnung, an einem der Anlässe im Egggraben oder bei der Mitarbeit auf dem Hof.
«eifach sii» beinhaltet aber auch «einfach sein», nicht kompliziert. Wir wollen uns in unserem Angebot auf dem Märit und im Bioabo weiterentwickeln. Dabei aber bewusst unkompliziert und übersichtlich bleiben! Das heisst zum Beispiel, dass du bei uns weisst, dass alle Produkte strikt saisonal und aus dem Emmental kommen. Bis auf die Äpfel (Messerli Kirchberg), Kartoffeln und Rüebli (natürlich Moser – Hindelbank) stammt alles von unserem Biohof. Einfach bedeutet auch, wir liefern zuerst und verrechnen nachträglich.
